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La ingesta de bebidas azucaradas por menores con sobrepeso incrementa la cantidad de grasa acumulada en el hígado

Investigadoras del Instituto de Innovación y Sostenibilidad en la Cadena Agroalimentaria (IS-FOOD) de la Universidad Pública de Navarra (UPNA) han publicado un trabajo de investigación en el que concluyen que la ingesta de bebidas azucaradas, y, en particular, del azúcar contenido en estos refrescos, se asocia con una mayor cantidad de grasa acumulada en el hígado en niños con sobrepeso u obesidad.

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