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SALUD

La carne de pollo tiene competidores: ¿Cuáles son las que tienen menos calorías?

La carne de pollo tiene competidores: ¿Cuáles son las que tienen menos calorías?
La carne de pollo tiene competidores: ¿Cuáles son las que tienen menos calorías?

El pavo, el conejo, la ternera... Y el ciervo. La sorprendente carne, bastante desconocida, de este animal es la que menos calorías tiene del mercado, aunque está considerada como roja.

De sobra es conocido que para guardar una buena salud se debe comer bien y equilibrado. Para ello, tampoco se debe exceder con la carne, ya sea roja o blanca, pero especialmente entre las primeras.

En cualquier caso, la carne puede aportar al organismo proteínas, vitaminas o hierro, entre otras cosas, por lo que su consumo es recomendable, ateniendo a la cantidad y, en el caso de las dietas, y de manera personal, también a sus calorías.

Así, dentro de estas, el pollo es de las que menos calorías y grasas aporta, como es conocido, aunque las hay con todavía menos. El pavo es un ejemplo de ello, pero no el único.

Menos calorías que el pollo tiene el conejo, aunque este tiene un poco más de porcentaje de grasa. También la ternera, una carne roja que se debe consumir menos que las blancas, pero que tiene una gran variedad de características positivas para consumirla de vez en cuando.

Eso sí, nada que ver como con la carne de ciervo, bastante desconocida pero que apenas cuenta con 100 calorías por cada 100 gramos. Eso sí, también está considerada como roja aunque su aporte de grasas no es elevado.

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