domingo. 08.12.2019 |
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La gastronomía de Zamora se muestra a todo el país a través de la pequeña pantalla

La gastronomía de Zamora se muestra a todo el país a través de la pequeña pantalla
La gastronomía de Zamora se muestra a todo el país a través de la pequeña pantalla

Los focos de televisión española volvían a poner este sábado el punto de atención en Zamora con un programa de una hora de duración en donde la gastronomía zamorana en Semana Santa fue la protagonista.

Las Rutas D´Ambrosio es el programa de La 2 de Televisión Española que este sábado trasladaba a todos los españoles una parte de la cultura gastronómica zamorana. El chef Ambrosio viaja por España recopilando las singularidades gastronómicas de cada punto de la geografía mezclando la tradición y la vanguardia.

Este sábado, en La 2 de TVE, se emitía el programa grabado en Zamora en el que el chef Ambrosio quiso catar los sabores de uno de los eventos más conocidos de la provincia, su Semana Santa. En él, se pudo ver a varios sectores zamoranos que participan y disfrutan de manera intensa de los sabores de la pasión.

El viaje de Ambrosio empieza en Jambrina, con el conductor del programa haciendo ristras de ajo. A partir de ahí se mueve por localidades como Fuentesaúco, Coreses, Pereruela o Zamora capital. En Zamora capital se presentaron los principales productos gastronómicos, además de las tradiciones en alimentación y también la parte cultural y religiosa de las procesiones. 

Las sopas de ajo, las aceitadas, las torrijas, los garbanzos… fueron solo algunos de los alimentos utilizados.

Puedes volver a ver el capítulo completo aquí.


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