domingo. 15.12.2019 |
El tiempo

Zamora acoge este jueves una jornada sobre prevención y control de la listeria en la industria alimentaria

Zamora acoge este jueves una jornada sobre prevención y control de la listeria en la industria alimentaria
Zamora acoge este jueves una jornada sobre prevención y control de la listeria en la industria alimentaria

El objetivo de esta jornada, organizada por la empresa zamorana Sanigest, es despejar las dudas ante las alertas sanitarias producidas por la listeria monocytogenes.

Este jueves 14 de noviembre, de 16:45 a 20:00 horas, Zamora acogerá una jornada sobre prevención y control de la listeria en la industria alimentaria en la sala de la Fundación Fundos gracias a la empresa zamorana Sanigest.

Tal y como explican desde la organización, el objetivo de esta jornada es despejar las dudas ante las alertas sanitarias producidas por la listeria monocytogenes. Se trata de un tema de profunda actualidad debido a los casos que se han conocido en los últimos meses y que incluso han costado vidas humanas.

Para ello, se contará con diversos ponentes que explicarán todos los factores que intervienen en este tema. Además, administración, laboratorios, industria alimentaria e industria de higienización dispondrán de un tiempo que servirá como complemento a los sistemas productivos de cualquier industria del sector.

Este es el programa completo: (Si no puedes verlo, pulsa aquí).





Comentarios