viernes. 24.01.2020 |
El tiempo

La Asociación de Sumilleres empieza el 2020 catando los vinos ‘La Jota de Tó’

La Asociación de Sumilleres empieza el 2020 catando los vinos ‘La Jota de Tó’
La Asociación de Sumilleres empieza el 2020 catando los vinos ‘La Jota de Tó’

Óscar Díez Ramos, responsable de Bodegas Díez Gómez, estuvo con el colectivo impartiendo una cata maestra de sus vinos con Denominación de Origen Toro.

Óscar Díez comenzó explicando su joven proyecto de Bodegas Díez Gómez & Wine Mixology, el cual se construyó en 2016. Además, profundizó en los valores añadidos que tienes los vinos amparados bajo el paraguas de una D.O. y en las particularidades específicas de sus vinos al paladar.

A continuación, los asistentes cataron un tinto crianza de 2016, un verdejo fermentado en barrica de 2017, un tinto roble de 2018, un tinto roble del 2018 presentando como primicia y un tinto joven de 2019.

Finalizada la cata, Díez tenía sorpresas para los partícipes: cada uno de los asistentes tenía que elaborar un cóctel. Su ingrediente principal sería uno de sus vinos. Para terminar, se cató un vino tinto caliente, que sorprendió a todos, por lo especiado y agradable que resultaba en boca.  

Comentarios
Lo más