El Campeonato de España de Sumilleres que tendrá lugar en Madrid contará con la presencia de la Asociación de Sumilleres de Zamora. Los integrantes de la Asociación de Sumilleres de Zamora: Soraya Guerra Villar y Fernando Martín Centeno, fueron seleccionados en el pasado Concurso Regional de Sumilleres celebrado en Aranda de Duero, para participar en el Campeonato de España, junto con otros 51 Sumilleres del país.
El campeonato estará dividido en dos fases, la semifinal que tendrá lugar el miércoles 26 de abril, en el Escenario Gourmets, pabellón 6 de IFEMA de 16:00 a 19:00 horas, donde solo los tres mejores se clasificarán para la final. Para ello, tendrán que pasar por un examen tipo test, una cata escrita sobre cualquier bebida, la decantación de un vino y, finalmente, una prueba de idiomas, donde el participante deberá demostrar sus conocimientos en inglés, francés o italiano. Finalizada la prueba se comunicará a los 3 finalistas su paso a la final.
La gran final, que se celebrará el jueves 27 de abril de 10:30 a 14:00 horas en el Escenario Gourmets ubicado en el pabellón 6 de IFEMA, en donde los aspirantes deberán superar pruebas técnicas que serán valoradas por un jurado de expertos. Entre ellas un test rápido, carta errónea, armonías, catas de diferentes bebidas (vinos tranquilos y espirituosos) y un largo etcétera.
Los concursantes deberán tener en cuenta el factor sorpresa, ya que existe la posibilidad de que el jurado lleve a cabo una prueba improvisada. Para elegir al ganador, que se proclamará el Mejor Sumiller de España y representará al país en el campeonato mundial, se valorará positivamente la profesionalidad y actitud de cada concursante, teniendo en cuenta la uniformidad y el estilo de cada uno de ellos.
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