La sesión de este lunes de la Lonja Agropecuaria de Salamanca ha vuelto a tener en el rojo el color predominante con caídas de precios en la mayoría de mesas y muy pocas excepciones alcistas.
Así, otra semana semanas trigo, cebada, centeno, avena y maíz vuelven a perder peso específico, algo que también se padeció en la mesa del ovino con nuevas bajadas de lechazos y corderos.
La tendencia se mantuvo en la mesa del porcino donde solo los lechones grandes son capaces de romper una tendencia a la baja que afecta al ibérico de cebo y al lechón selecto.
Y en las mesas del bovino y el despiece, más de lo mismo con caídas en más de 30 variedades diferentes de productos.
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