domingo. 25.02.2018 |
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Zamora10 da los primeros pasos para implantar la Escuela Nacional de Industrias Lácteas de Zamora

La Junta de Castilla y León ya ha manifestado su disposición de colaborar con Zamora10 para que el proyecto sea una realidad.

Zamora10 se reúne con el consejero para valorar la implantación de una Escuela Nacional de Industrias Lácteas

El Grupo de Trabajo de Educación y Universidad debatía en las últimas semanas las posibilidades para la puesta en marcha de la Escuela Nacional de Industrias Lácteas en Zamora y en las últimas horas se reunía con el consejero de Educación, Fernando Rey, para trasladarle las primeras conclusiones.

La Asociación de Industrias de la Carne impulsa el autocontrol y la calidad en el sector junto al Ministerio

Esta iniciativa forma parte del compromiso de la industria cárnica española con la calidad, el correcto etiquetado y el cumplimiento de la legislación vigente. La Asociación ha desarrollado el primer programa de autocontrol sectorial, a nivel nacional, a lo largo de dos meses, para la detección de especies animales y el análisis de etiquetado de derivados cárnicos y platos preparados. No se ha detectado en los productos industriales analizados la presencia de carnes no declaradas en el etiquetado, lo que avala el trabajo realizado a nivel sectorial.