Última semana de lonja del mes de enero y varios movimientos destacados en diferentes mesas. Comenzando por la mesa cerealera, hay que destacar el descenso de dos euros de la cotización del trigo para quedarse en 274 euros por tonelada. No sufrieron variaciones en su cotización la cebada y el maíz, que permanecen en 266 y 275 euros por tonelada, respectivamente.
A partir de ahí, por segunda semana seguida el porcino de cebo notó un leve descenso, en concreto de 0,001 euros. Más pronunciado, hasta de dos euros, fue el ascenso en la cotización de los lechazos, de manera que los de “gran partida” pasan a cotizar a 38 euros por unidad y los de “recogida” a 29.
Por último, se mantuvo invariable el precio de los tostones y los lechazos con respecto a la semana pasada.
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