Paola Muñoz es una joven natural de Sarracín de Aliste que ha decidido elaborar su trabajo final del Grado en Derecho por la Universidad de León enfocado a uno de los principales patrimonios naturales de la Sierra de la Culebra, en la que se enmarca su pueblo natal. Cazadora empedernida, ha titulado su TFG "Consecuencias jurídicas, económicas y medioambientales derivadas de la protección estricta del lobo ibérico en la Sierra de la Culebra", y en el que habla de los problemas que han ido surgiendo con el tratamiento a la actividad cinegética en torno al lobo.
Según ha confirmado la joven, en una entrevista para la revista Jara y Sedal, la tradición cazadora le viene desde muy pequeña y desde que comenzó sus estudios de Derecho tenía claro que ambas cosas iban a ir unidas en su camino. "Tuve la suerte de crecer de la mano de un agente medioambiental destinado en la Sierra de la Culebra y apasionado por su trabajo y una tierra que sentía como suya a pesar de ser extremeño, mi padre", comentaba la joven.
El trabajo fue presentado en el mes de julio y ya se ha erigido como una de las mayores defensoras de la caza y estudiosas de su legislación de la provincia.
