El vino, las legumbres, el queso, la carne, las setas… desde el pasado uno de febrero los Alimentos de Zamora eran promocionados a nivel internacional gracias al Patronato de Turismo de la Diputación de Zamora. La institución provincial acudía por primera vez al Salón Internacional de Turismo Gastronómico Xantar que este año celebraba su mayoría de edad.
Tras cinco días y más de 24.000 visitantes, según datos oficiales de Xantar, José Luis Prieto Calderón se mostraba muy satisfecho con la presencia del Patronato en el salón: “Ha sido una feria sorprendente porque no la conocíamos, abre a las once de la mañana y el trasiego de personas es constante hasta las dos de la madrugada que cierra, siempre está llena de gente; tiene un formato diferente, más gastronómico que turístico pero al final encaja con Zamora”.
Precisamente, respecto al concepto enogastronómico sobre el que versa la feria, el diputado provincial de Turismo afirmaba que “es evidente que hoy en día en el turismo de interior la gente busca destinos con espacios naturales espectaculares, con mucha historia, con mucho patrimonio pero también busca comer bien”. En ese sentido, Prieto Calderón afirmaba que se trata de “un formato que se adecúa mucho a la oferta turística de la provincia de Zamora”.
Asimismo, el disputado provincial valoraba de forma positiva las acciones llevadas a cabo durante la feria: “La diferentes catas de vino y queso estuvieron llenas de gente y además es tuvieron muy dirigidas”. Además, en la misma línea, el responsable turístico elogiaba el “magnífico” sector hostelero de la provincia, capaz de transformar todos los productos de la marca Alimentos de Zamora en menús “espectaculares”.
Por todo ello, y “si no hay ninguna circunstancia que lo impida”, el Patronato de Turismo regresará a Ourense en las próximas ediciones con una oferta turística más potente. “Nuestra presencia en años posteriores debería intensificarse con algún showcooking o con alguna actividad mayor de promoción, además tenemos que ser conscientes de que Ourense está aquí al lado que el turismo de cercanía también es turismo, turismo muy inmediato y no podemos obviarlo. Ourense puede ser competidor nuestro pero también puede ser aliado a través de esta feria”, concluía.
