viernes. 23.08.2019 |
El tiempo

productos

Adrián Robles: “El aceite de oliva de Zamora está muy valorado al tratarse de una zona determinada”

Su pasión por el campo le llevó a elaborar su propio Aceite de Oliva Virgen Extra en una pequeña almazara que guarda en una zona habilitada dentro de una pequeña nave. Una producción casera que puso en marcha hace cuatro años con la ayuda de su familia y de la que se siente plenamente orgulloso y satisfecho. Compaginándolo con su trabajo como jinete en Salamanca, Adrián Robles dedica su tiempo libre a las labores del campo desplazándose cada fin de semana a su pueblo para obtener la mejor calidad de su producto en la recolección de la aceituna. 

De jinete a productor de aceite: cómo se elabora

Es pionero en la elaboración de aceite artesanal en su pueblo. Para Adrián Robles no ha sido fácil llegar hasta aquí. Compatibilizar ambos trabajos le ha llevado mucho esfuerzo y dedicación para conseguir sus propósitos. 

El Mercado Ecológico se instala este sábado con variedades de productos naturales y autóctonos

Esta iniciativa vuelve en su 26 edición a la Plaza de la Constitución y estará a lo largo de la mañana del sábado.

Los portátiles y los cargadores, los más vendidos del verano en unos meses liderados por los productos tecnológicos en la venta online

Los productos tecnológicos suponen un 24,50% de las ventas durante junio, julio, agosto y septiembre

Sanidad ordena retirar 66 productos homeopáticos por no presentar la documentación correspondiente

Esta retirada se enmarca dentro del Real Decreto 1345/2007 por el que la Aemps está llevando a cabo el proceso de autorización y registro de dichos productos, que forman parte del primer periodo de entrega.

Los comerciantes de la Zona T salen a la calle reivindicando el comercio local en el Mercado Soho

El Soho Mercado de la asociación de comerciantes de la Zona T ha regresado a las calles reivindicando el comercio local dentro del programa de las Ferias y Fiestas de San Pedro.

El Mercado Ecológico celebra su vigésima quinta edición este fin de semana

El sábado nuevo Mercado Ecológico en la Plaza de la Constitución, que celebra su 25 edición

Tierra de Sabor participará en 2020 en las ferias agroalimentarias más importantes del país

El Boletín Oficial de Castilla y León publica la participación el próximo año de la Consejería de Agricultura y Ganadería en los certámenes de mayor relevancia del país. 

Desmantelado un grupo organizado que estafó a una quesería de Zamora con el “timo del nazareno”

Cinco empresas de quesos, aceites, café y golosinas, fueron las perjudicadas del impago de los productos suministrados. 

Tierra de Sabor conquista las cocinas de los mejores chefs de Estados Unidos

La Consejería de Agricultura y Ganadería, a través del sello Tierra de Sabor Heart of Spain, ha dado a conocer a cocineros, periodistas, distribuidores, importadores, prescriptores y sumilleres algunos de los productos más señeros de Castilla y León con el objetivo de promocionar los alimentos de calidad de la Comunidad y los amparados por el corazón amarillo.

Nueva edición del Mercado Ecológico en la plaza de la Constitución con sorteo de cesta de productos

La plaza de la Consitutción alberga este fin de semana una nueva edición del Mercado Ecológico. 

Denuncian que hasta 55 productos que se consumen diariamente superan los límites recomendados de acrilamida

La acrilamida es una sustancia declarada por la OMS como potencialmente cancerígena que se produce de forma natural en los alimentos ricos en almidón y asparagina, cuando se cocinan a más de 170º con baja humedad (por ejemplo, al hornearlos, freírlos o tostarlos), adquiriendo con ello un tono tostado.

Asaja solicita que esta Navidad se compren productos autóctonos

Esta petición se refuerza con el mensaje 'En Navidad compra lo mejor, compra lo nuestro', que centra la felicitación que la organización agraria envía.

Realizan la primera base de datos sobre la composición de productos que no tienen gluten

Celiacbase, elaborada por investigadores de la URV, y que incluye 126 marcas comerciales y más de 2.200 alimentos, permitirá a dietistas-nutricionistas planificar la alimentación de los pacientes celiacos.

Las rutas del vino y la degustación de productos de la marca RBT Meseta Ibérica marcan la agenda en INTUR

Tercera jornada de presentaciones para el Patronato de Turismo de la Diputación Provincial de Zamora en la Feria de Turismo de Interior más importante del país.

Los productos Tierra de Sabor, invitados de lujo en la XX edición de San Sebastián Gastronomika

Los vinos y alimentos de Castilla y León son ingredientes imprescindibles en la elaboración del vigésimo aniversario de uno de los congresos gastronómicos más relevantes a nivel internacional. Hasta el próximo miércoles, los prescriptores más cualificados podrán conocer de primera mano los productos agroalimentarios de calidad diferenciada con origen en la Comunidad, que tienen reservado un espacio en el auditorio principal de mano de los cocineros estrella Michelin Víctor Martín, de restaurante Trigo, y Yolanda León y Juanjo Pérez, de Cocinandos.

El 21% de los usuarios no toma medidas de seguridad con los productos químicos en casa

Una encuesta de la OCU refleja que solo nadie lo hace asiduamente, mientras que el 42% toma espontáneamente precauciones, un 37% lo hace solo a veces.

UCCL Zamora organiza dos taller de conocimiento y preparación de alimentos ecológicos

UCCL Zamora, en el marco de las actividades de información y difusión del sistema de producción ecológico y otras prácticas respetuosas con el medio ambiente, organiza estas dos visitas con talleres incluídos. 

Los productos ecológicos tomarán Ifeza en la XV edición de Ecocultura el próximo octubre

Ecocultura, la Feria Hispanolusa de Productos Ecológicos alcanza su decimoquinta edición este 2018. 

Lo más