La Lonja de Zamora celebraba una nueva sesión este martes 19 de mayo en la que el único cambio que se ha producido ha sido en los lechones, cuyo precio desciende una semana más, mientras que en el resto de mesas no se ha producido ningún movimiento. Además, la situación se mantiene, como es habitual desde hace meses, con los cereales y el ovino sin entrar en la cotización.
En la mesa del porcino de lechones, los precios de los lechones experimentan una caída por quinta semana consecutiva, en esta ocasión de cuatro euros por unidad. De esta forma, los lechones de gran partida se sitúan en 60 euros y los lechones de recogida de pequeñas partidas en 54 euros la unidad.
No obstante, tras el descenso de la semana pasada, los tostones regresan a la estabilidad. De esta forma, los tostones de sacrificio de 6-8 kilos se sitúan en 25 euros por unidad mientras que en los tostones sin hierro se fija el precio en los 34 euros por unidad.
Por su parte, en la mesa del porcino de cebo también se mantiene la estabilidad por séptima semana consecutiva. Así, el selecto se sitúa a 1,282 euros el kilo, el normal a 1,270 euros el kilo y el graso a 1,282 euros el kilo, mientras que las cerdas de desvieje tienen como referencia 0,41 euros/kilo.
