La Lonja de Zamora celebraba una nueva sesión este martes 12 de mayo en la que se ha producido un descenso tanto en los lechones como en los tostones, sin cambios en el resto de mesas con la situación ya habitual en cuanto a los cereales y el ovino, que se mantienen sin entrar en la cotización desde hace meses.
En la mesa del porcino de lechones, los precios de los lechones experimentan una caída por cuarta semana consecutiva, en esta ocasión de tres euros por unidad. De esta forma, los lechones de gran partida se sitúan en 64 euros y los lechones de recogida de pequeñas partidas en 58 euros la unidad.
No obstante, tras siete semanas de estabilidad, los tostones también experimentan un descenso de dos euros por unidad. De esta forma, los tostones de sacrificio de 6-8 kilos se sitúan en 25 euros por unidad mientras que en los tostones sin hierro se fija el precio en los 34 euros por unidad.
Por su parte, en la mesa del porcino de cebo se mantiene la estabilidad por sexta semana consecutiva. Así, el selecto se sitúa a 1,282 euros el kilo, el normal a 1,270 euros el kilo y el graso a 1,282 euros el kilo, mientras que las cerdas de desvieje tienen como referencia 0,41 euros/kilo.
