El presidente de la Junta de Castilla y León, Alfonso Fernández Mañueco, ha visitado hoy el Salón Internacional de la Alimentación de París (SIAL), en el que la Junta ha invertido cerca de 500.000 euros, y que generará exportaciones a las empresas del sector agroalimentario de la Comunidad por más de 110 millones de euros.
En esta edición participan 60 empresas en los stands del Ejecutivo autonómico que, unido a las otras 10 que acuden de forma independiente, hacen que Castilla y León sea la comunidad española con mayor representación.
Fernández Mañueco ha destacado el compromiso de la Junta con el sector agroalimentario de Castilla y León y la fortaleza comercial de su industria, un sector estratégico que genera 44.000 empleos. Así, uno de sus objetivos estratégicos con su participación en esta cita es ayudar a las empresas a abrirse a nuevos mercados.
El sector de la alimentación aporta más de un 20 % del PIB industrial de Castilla y León y la industria agroalimentaria resulta vital para continuar batiendo récords en exportaciones, con 3.369 millones de euros.
En este sentido, Fernández Mañueco ha destacado que la Comunidad es un referente de excelencia alimentaria, con 70 figuras de calidad y con la marca Tierra de Sabor, que apoya cerca de 6.000 productos.
Asimismo, la Comunidad ha liderado en el mes de agosto las exportaciones, y en los ocho primeros meses de 2024 ha sido la segunda más exportadora de todo el país con 13.658 millones acumulados, un incremento del 15,3 % interanual y 28 meses seguidos de crecimiento.
Las 60 empresas expositoras que participan en SIAL, con representación de las nueve provincias, están ubicadas en los cuatro pabellones institucionales con los que cuenta el Ejecutivo autonómico en dicha feria, y hacen que Castilla y León sea la comunidad autónoma de España con mayor presencia en una de las ferias alimentarias más importantes a nivel internacional.
La Junta de Castilla y León ha realizado un importante esfuerzo para que todas las provincias de la Comunidad estén presentes en esta feria, destacando Salamanca, con 15 empresas, Valladolid con 10 y León con 9. Completan el listado Zamora con 6, Segovia y Soria con 5, Ávila y Burgos con 4 y Palencia con 2.
Por productos, el mayor peso corresponde al sector cárnico, jamón y embutidos (23 empresas) seguido del queso y otros lácteos (10 empresas) y las galletas, dulces y chocolates (6 empresas), si bien también están presentes empresas del ámbito de las setas y trufas, aperitivos, conservas, las legumbres y la miel.
El presidente del Ejecutivo autonómico ha hecho hincapié en el importante papel que desempeñan las empresas del sector de la agroalimentación en Castilla y León, que contribuyen a generar empleo, riqueza y fijar población en todo el territorio.
Exportaciones de Castilla y León
Durante los ocho primeros meses del año 2024 el valor de las exportaciones en Castilla y León ascendió a 13.658 millones de euros, lo que supone un aumento del 15,3% en términos interanuales. La Comunidad experimenta con estos últimos datos, 28 meses seguidos de crecimiento en sus exportaciones.
En estos ocho primeros meses de 2024 se produjo un superávit comercial en Castilla y León (exportaciones / importaciones) de 3.085 millones de euros y la tasa de cobertura (exportaciones / importaciones) se situó en el 129,2%.
Frente a esto, en España el valor de las exportaciones ascendió a 255.209 millones de euros y el de las importaciones a 279.009 millones, lo que supuso un déficit comercial de 23.800 millones de euros y una tasa de cobertura del 91,5%.
Asimismo, la actividad exportadora de la Comunidad experimentó, durante el año 2023, un crecimiento récord que ha alcanzado los 18.436 millones de euros. Fue el mejor dato de la serie histórica y supone un incremento del 14,8% respecto al año anterior. La tasa de cobertura ascendió al 123% y el saldo comercial fue positivo, alcanzando los 3.450 millones de euros.
El sector de la alimentación fue el segundo más exportador en el ejercicio 2023, incrementándose un 9% con una cuota del 18,3% de la exportación total regional. Los productos que registraron mayores incrementos fueron los extractos de café (29%), las galletas (20%), las preparaciones de hortalizas (23%) y el queso (6%).
Impulso a la Internacionalización empresarial
La presencia de la comunidad en SIAL está enmarcada en el V Plan de Internacionalización Empresarial de Castilla y León 2022-2027, impulsado por la Junta de Castilla y León a través del Instituto de Competitividad Empresarial de Castilla y León (ICECYL), que tiene como uno de sus objetivos estratégicos aumentar el número de empresas exportadoras de Castilla y León, especialmente el número de exportadoras regulares, y así incrementar el volumen de exportaciones de la comunidad.
Para alcanzar esos objetivos, a lo largo de 2024 ICECYL estará presente en casi una treintena de ferias internacionales con stand institucional, lo que permitirá que más de 375 empresas de nuestra comunidad asistan a estos certámenes con el apoyo de la Junta de Castilla y León. A estas cifras, hay que sumar casi un centenar de otro tipo de acciones de promoción internacional, como showrooms, participaciones en concursos internacionales, catas, promociones en punto de venta, entre otros, lo que permitirá superar el miliar de empresas de diferentes sectores en acciones de promoción internacional.
Asimismo, para favorecer la internacionalización de nuestras pymes, la Junta de Castilla y León a través de ICECYL articula dos líneas de ayudas y subvenciones a fondo perdido para acciones de promoción internacional y asistencia a ferias internacionales, cuya dotación supera los 2M€ anuales.
SIAL referente internacional del sector Alimentario
El Salón Internacional de la Alimentación de París (SIAL), que se celebra cada 2 años, se ha convertido en un evento emblemático en el calendario alimentario mundial, cumpliéndose este año 60 años desde su primera edición. Del 19 al 23 de octubre el Parque de Exposiciones de la capital francesa albergará a más de 7.500 expositores de más de 130 países, estimándose una asistencia de 285.000 profesionales del sector, entre los que se incluyen 8.000 grandes compradores internacionales, y más de un centenar de delegaciones oficiales procedentes de todo el mundo.
Todos los sectores de la alimentación están representados en los 8 pabellones del recinto ferial, distribuidos por tipo de producto, destacando por su aumento en la demanda y la participación en la feria los sectores cárnicos, las alternativas vegetales, los productos gourmet y los productos frescos.
España, con casi 500 empresas, es el tercer país con mayor número de empresas expositoras, y Castilla y León es la comunidad autónoma que lidera la presencia empresarial española en esta edición.
Listado de las 60 empresas de Castilla y León asistentes a la Feria
Categoría Gourmet
1 REPRESENTACIONES EXCLUSIVAS VILLAGARCIA SL
2 DAVID GARCIA FERNANDEZ (MIEL DE LEON)
3 CÁRNICAS TABLADILLO SL
4 ESPORA GOURMET SL
5 MYKES GOURMET SL
6 LA HUERTA DEL FRESNO SDAD COOP
7 CANARD SA
8 IBERIAN HONEY BEE SL
9 HIJOS DE BERNARDINO FERNÁNDEZ SL
10 NAZARET MATEOS ALVAREZ (ENTRESETAS)
11 APICULTURA DEL RIO SL
12 SOCIEDAD COOPERATIVA PIÑÓN-SOL CYL
13 GUIJUELO GOURMET SL
Categoría de Cárnicos
1 FLORENCIO SÁNCHEZ E HIJOS SL (FISAN)
2 MANUEL GUILLÉN (IBERICOS GUILLEN)
3 REVISAN SL
4 CÉSAR NIETO GROUP SL
5 JAMONES IBÉRICOS BLÁZQUEZ SL
6 JAMONES Y EMBUTIDOS BERMAN SL
7 SUEÑOS DE ALBA GANADERA SL
8 EMBUTIDOS FERJU SL
9 GARRUDO BENITO SL
10 FÁBRICA EMBUTIDOS LA PRUDENCIA SA
11 BERNARDO HERNANDEZ SL (BEHER)
12 EMBUTIDOS FERMÍN SL
13 ARTURO SÁNCHEZ E HIJOS SL
14 AURELIO CASTRO Y GÓNZALEZ SA
15 IBÉRICOS TORREÓN SALAMANCA SL
16 IBERVILLA FINE FOODS SLU
17 ENTREPEÑAS
Categoría lácteos y quesos
1 QUESOS REVILLA SL
2 EL GRAN CARDENAL SA
3 QUEVANA FOODS SL
4 FUENTE HUMORERA SL
5 QUESOS EL PASTOR - HIJOS DE SALVADOR SA
6 GESTIÓN AGROGANADERA SL (LA ANTIGUA)
7 QUESERÍA ARTESANAL VALBUENA SLL (CANTAGRULLAS)
8 QUESERÍAS PICOS DE EUROPA SL
9 YEMAS DE SANTA TERESA SA
10 LÁCTEAS ZAMORA S.L.
11 INDUSTRIAS LÁCTEAS SAN VICENTE
12 HEREDEROS DE FÉLIX SANZ (QUESERÍA CAMPOVEJA)
Categoría otros alimentos
1 APERITIVOS DE AÑAVIEJA SA
2 CALDOS DEL NORTE SL
3 MARTIRELO SL
4 LEGUMBRES PENELAS
5 ONESIMUM
6 DULCES Y CONSERVAS HELIOS SA
7 BIOFACTORÍA NATURAE ET SALUS SA
8 PIÑONES IMPORT EXPORT 97 SL
9 CYLTEFF SL
10 GALLETAS ANGULO SA
11 LA FLOR BURGALESA
12 GRUPO VALDECUEVAS AGRO SLU
13 JAMONES Y EMBUTIDOS HERMANOS MARTÍN SÁNCHEZ SL
14 ELGORRIAGA BRANDS SA
15 EUROPRALINE SL (TRAPA)
16 MOLENDUM INGREDIENTS SL
17 GRUPO ALIMENTARIO CAMPOS DE CASTILLA 1986, S.L.L.
18 HONGOS DE ZAMORA
