El Grupo Parlamentario Popular en el Congreso de los Diputados, ha presentado una Proposición No de Ley en la que pide al Gobierno de España que apoye la creación de la Escuela Nacional de Industrias Lácteas, con sede en Zamora, que sea un referente a nivel nacional e internacional y sirva de impulso de calidad e innovación del sector lácteo español.
El portavoz adjunto del Grupo y diputado por la provincia de Zamora, Fernando Martínez-Maillo, argumenta que tras la desaparición hace unos años de la Escuela que existió en la Casa de Campo de Madrid, la industria láctea española carece de un instrumento útil y práctico de formación específica para trabajadores del sector.
Martínez-Maillo añade que diferentes instituciones de Zamora y desde la iniciativa privada articulada en Zamora 10 están desarrollando un proyecto cuyo objetivo final es la creación de una Escuela en la que se imparta una formación de calidad, con titulación homologada y reconocida a todos los efectos educativos y legales y que englobe todos los niveles formativos, abierta a todo tipo de alumnos, tanto profesionales que deseen mejorar su formación en el sector, como a alumnos que busquen un proyecto profesional en el sector lácteo, quesero, ovino y caprino,
Además, expone que esta Escuela cuenta también con el apoyo expreso de la Federación Nacional de Industrias Lácteas.
PILAR ESTRATÉGICO NACIONAL Y PARA ZAMORA
El parlamentario del Partido Popular destaca que el sector lácteo es un pilar estratégico de la industria agroalimentaria española, de Castilla y León y, por supuesto, también de Zamora, provincia líder en el sector ovino español en ovejas censadas como productoras de leche, y una de las principales productoras nacionales de leche de oveja.
Del mismo modo, apunta que Castilla y León es también la segunda comunidad autónoma en número de vacas lechereas y producción de leche de vaca, y la que cuenta con el mayor número de industrias lácteas del país.
Por ello, Fernando Martínez-Maillo considera importante el apoyo del Gobierno a la creación de esta Escuela en Zamora que contribuirá a la potenciación de un sector importante para el progreso y desarrollo de la provincia, para la creación de empleo y para el asentamiento de la población en el medio rural.
