Meliza abre sus puertas este viernes: la miel toma Zamora con una feria que reivindica tradición, territorio y futuro rural

Zamora inaugura este viernes Meliza, la Feria Apícola Internacional que durante todo el fin de semana reunirá en IFEZA a cerca de 190 expositores y convertirá a la ciudad en punto de referencia del sector de la miel a nivel europeo

Este viernes 20 de febrero, a partir de las 16:30 h (inauguración oficial a las 17:00 h), la VII Feria Apícola Internacional Meliza volverá a convertir a Zamora en un escaparate global de la apicultura y la miel. Durante tres días —hasta el domingo 22—, el recinto ferial IFEZA será el epicentro de un evento que combina actividad profesional, divulgación científica, propuestas familiares y experiencias gastronómicas en torno al mundo de las abejas y el producto que generan.

Más grande y más internacional que nunca

Meliza 2026 se presenta como una edición que crece en tamaño, participación y proyección internacional. Con 187 stands distribuidos en 6.000 m² —mil más que en 2025—, el certamen supera sus registros anteriores para consolidarse como una de las citas apícolas más relevantes de Europa.

De estos stands, 160 están orientados al sector profesional —con productores, maquinaria, alimentación, sanidad apícola y avances tecnológicos—, mientras que los 27 restantes están abiertos al público general con degustaciones y venta directa de mieles locales, nacionales e internacionales.

Una de las cifras que subraya el carácter global del evento es que un 25 % de los expositores provienen del extranjero: en esta edición hay representación de países como Austria, Bélgica, Canadá, Francia, Italia, Portugal o Pakistán.

Un programa para todos los públicos

Aunque Meliza mantiene su foco profesional, con ponencias y presentaciones comerciales que analizan desde la sanidad apícola hasta las últimas innovaciones del sector, también hay espacios pensados para el público general y las familias. Entre las actividades destacan:

Colmena 360°: una experiencia inmersiva que, mediante pantallas gigantes en una sala oscura de 40 m², reproduce la vida dentro de una colmena.

Túnel de la miel: recorrido sensorial con degustaciones de mieles zamoranas.

Showcookings y talleres gastronómicos: demostraciones sobre cómo incorporar la miel a platos y cocina creativa.

Catas guiadas y actividades infantiles, para acercar el mundo apícola a todas las edades.

Retransmisiones en directo del programa internacional de radio “La miel en tu radio”, con audiencia en ambos hemisferios.

Además, se celebrarán seis ponencias magistrales con expertos nacionales e internacionales que abordarán temas clave para el sector, como sostenibilidad, genética apícola o herramientas para combatir plagas como la vespa velutina.

Economía, territorio y sostenibilidad

El presidente de la Diputación de Zamora, Javier Faúndez Domínguez, ha destacado que Meliza no solo es un escaparate de productos, sino «una herramienta para impulsar la Marca de Calidad de la Miel de Zamora, apoyar la formación de nuevos apicultores y reforzar la lucha contra la vespa velutina», una de las grandes amenazas para las colmenas actuales.

El evento cuenta con un presupuesto de 156.000 €, de los cuales 100.000 € son aportados por la Diputación, además del patrocinio de entidades como Caja Rural de Zamora y empresas del sector apícola.