La frontera entre Zamora y Portugal volverá a convertirse en un punto de encuentro gastronómico y cultural con la tercera edición de las jornadas ‘Cruzando La Raya. Sabores de la Frontera’, una iniciativa de promoción turística conjunta que se desarrollará entre el 30 de octubre y el 8 de diciembre.
El programa, organizado con la participación de Castilla y León y las regiones Norte y Centro de Portugal, busca impulsar el turismo en los municipios fronterizos a través de la gastronomía, el patrimonio y las experiencias compartidas.
Uno de los principales atractivos serán las jornadas gastronómicas, que reunirán a establecimientos de ambos lados de la frontera durante los fines de semana. Los restaurantes ofrecerán menús completos o platos inspirados en las recetas tradicionales de La Raya, con propuestas que podrán mantener las elaboraciones clásicas o reinterpretarlas.
La iniciativa contará también con vinos de las denominaciones de origen Arribes, Tras-os-Montes, Beira Interior y Douro, entre otras figuras de calidad.
Rutas en moto por Zamora y Portugal
La programación incluye varias actividades que tendrán protagonismo en el territorio zamorano. Entre ellas figuran las rutas moteras del 5 al 8 de noviembre, con propuestas por la provincia de Zamora y la región Norte de Portugal, además de recorridos por Salamanca y la región Centro portuguesa.
En el itinerario del norte, las rutas estarán centradas en los miradores del Duero-Douro, mientras que las del sur girarán en torno a los recursos patrimoniales de la frontera.
La oferta cultural se completará con la exposición etnográfica ‘Ritos y rituales de invierno en La Raya’, que podrá visitarse del 30 de octubre al 23 de diciembre en la sala de exposiciones El Torreón de Sobradillo, en la Casa del Parque Natural de Arribes del Duero, en Salamanca.
Fortalezas fronterizas y música
El programa también contempla una mesa redonda el 13 de noviembre en el Museu do Sabugal, en Portugal, dedicada a la evolución histórica de las fortalezas de La Raya y su potencial como patrimonio compartido y recurso turístico.
El cierre llegará el 28 de noviembre con el concierto ‘Cruzando La Raya. Música en la frontera’, a cargo de un quinteto de la Orquesta Sinfónica de Castilla y León, en el Convento de Santa Maria de Aguiar, en Figueira de Castelo Rodrigo, a las 19:00 horas.
Un territorio compartido entre Zamora y Portugal
La iniciativa busca reforzar la promoción turística de un territorio que comparte paisajes, tradiciones y patrimonio a ambos lados de la frontera. En Castilla y León, Zamora y Salamanca suman 349 kilómetros de frontera con Portugal y cerca de 40 municipios rayanos.
Con estas jornadas, las administraciones pretenden impulsar la actividad turística y económica de las localidades fronterizas, dando visibilidad a sus productos, bodegas, restaurantes y recursos culturales.
