La Lonja de Zamora celebraba una nueva sesión este martes dos de diciembre en la que el protagonismo lo han adquirido los tostones que, tras un notable aumento la pasada semana debido a la proximidad de la Navidad, en esta nueva sesión se han estabilizado.
Así, en la mesa del porcino de lechones son los tostones que mantienen la subida de dos euros por unidad alcanza la pasada semana, situándose así en 36 euros los tostones de sacrificio de 6-8 kilos mientras que en los tostones sin hierro se fija el precio en los 45 euros por unidad.
Por su parte, los lechones rompen la estabilidad a la bajatras dos semanas de preciones similares. De esta forma, los lechones de gran partida se sitúan en 55 euros, mientras que los lechones de recogida de pequeñas partidas se sitúan en 46 euros.
En la mesa del porcino de cebo, por su parte, se ha producido una tímida caída de 0,04 euros el kilo. Así, el selecto se sitúa en 1,212 euros el kilo, el normal a 1,200 euros el kilo y el graso a 1,121 euros el kilo, mientras que las cerdas de desvieje tienen como referencia 0,38 euros/kilo.
Cabe recordar que los cereales y el ovino siguen sin entrar en la cotización.
