La ausencia de un sistema estable de precios, como el que existía hasta 2005, y el desmesurado aumento de los factores de producción, en especial el correspondiente al de la alimentación animal, son los principales problemas para el sector del ovino según la Unión de Campesinos de Castilla y León (UCCL).
Por ello, esta organización agraria reclama a la Consejería de Agricultura y Ganadería que convoque la mesa regional del ovino para "estudiar la adopción de las medidas que se consideren necesarias en la búsqueda de una solución a tal problemática".
Esta mesa regional se creó el pasado 10 de julio, con un Decreto en el que la Consejería reconocía "la enorme importancia del sector en la región, con más de tres millones de cabezas de ganado y el 68 por ciento de la producción de leche de oveja a nivel nacional, así como el 33 por ciento de los corderos sacrificados en todo el Estado", han recordado desde UCCL.
Además, "también se reconocía el importante vínculo entre este sector y la fijación de la población en el medio rural, pues hay que tener en cuenta que aún existen en Castilla y León varios miles de explotaciones".
Según lamenta esta organización agraria, "el sector del ovino viene padeciendo una delicada situación desde hace varios años, con unos costes disparados debido al enorme incremento de los principales factores de producción (piensos, gasóleo o electricidad) y unos precios de los productos en origen, tanto leche como corderos, que no llegan ni de lejos a cubrir dichos costes".
Esta situación ha provocado que cientos de explotaciones de ovino hayan desaparecido en la comunidad autónoma en los últimos años y ante ello, y una vez designados todas las partes implicadas sus representantes en la mesa regional del ovino, desde UCCL demandan a la Consejería "que el sector necesita de manera urgente un marco estable de negociación en el que se pueda retomar un sistema de suscripción de contratos, con una duración mínima de un año, que garantice unos precios dignos para la leche de oveja y para los corderos, que al menos cubran los costes de producción".
