La localidad de Porto de Sanabria volverá a ser el escenario, el próximo viernes 26 de agosto, el Concurso Morfológico Nacional de la Raza Alistano-Sanabresa que celebra su décimo novena edición con la participación de ocho ganaderos de la provincia que llevarán 110 animales y que contará además con una rifa de chuleteros y una degustación gratuita de mini hamburguesas de raza autóctona.
Durante la presentación del concurso esta mañana en la sede de Caja Rural de Zamora, el alcalde de Porto, Francisco Blanco, ha señalado que hay mucho interés en esta iniciativa más allá de Zamora y de Castilla y León, recordando que en el País Vasco, por ejemplo, “nuestros bueyes son muy valorados” y estas actividades “benefician para crear riqueza en nuestros pueblos” siendo imprescindible que siga potenciándose esta feria.
Además, desde A.E.C.A.S han resaltado que apenas quedan 2.000 nodrizas de raza alistano sanabresa en España, la mayor parte de ellas en Castilla y León, y esta feria es especial para potenciar la raza en peligro de extinción así como promocionar la comercialización de su carne.
La feria comenzará a las 11:00 horas con la inauguración oficial para después, a las 11:30 horas, dar paso al inicio del concurso morfológico. A las 13:00 horas se procederá a realizar la rifa de do magníficos chuleteros y a las 13:30 horas se realizará la entrega de premios con un premio especial a la mejor ganadería, un premio al mejor ejemplar y un premio al mejor lote.
Para concluir la cita, a las 14:00 horas está preparada la degustación gratuita de mini hamburguesas de raza autóctona alistana-sanabresa.
Así, el director de comunicación de Caja Rural, Narciso Prieto, ha resaltado que este concurso que “tiene una solera importante” también es “lo que somos y representamos en nuestra ganadería y agricultura”, más aún después de los peores sucesos de daño ecológico y de la naturaleza que se han vivido con los incendios en la provincia, pues hay que “estar al lado de nuestra gente”. Así mismo, Prieto ha recordado que permanece abierta la campaña de ayuda a los afectados por los incendios que ha organizado la entidad y que se alargará por el momento hasta octubre, agradeciendo el apoyo de zamoranos y no zamoranos a “nuestra gente”.
Desde la Diputación, Ángel Sánchez ha recordado que la institución apoya siempre a las razas autóctonas y en peligro de extinción, haciendo hincapié en que con estas actividades se apoya a las razas y a los ganaderos “que son la esencia de nuestros pueblos”.
