Tardó en llover, pero al final el campo zamorano recibió la buena nueva en las primeras semanas de octubre dando paso a la temporada micológica en los montes de Zamora. La proliferación de hongos, propia de esta época, atrae a numerosos visitantes cada fin de semana.
Este ha sido el caso del navarro Carlos Astarriaga Iribas, vecino de Estella, que se encontró un ejemplar de boletus de cuatro kilos en un pinar de Ungilde, tal y como ha informado Orain_noticias.
"A cinco metros del coche lo vi y no me lo creía. No sabía si era una piedra o qué era. Estaba exqusitio, lo hemos hecho a la plancha, en revuelto..." ha asegurado el propio Astarriaga de 38 años en una entrevista a la EITB.
Un increíble hallazgo en la provincia ya que desde el pasado 2020 no se catalogaba un ejemplar de este calibre. En la anterior ocasión el hallazgo se produjo en la comarca de Aliste el pasado mes de noviembre del 2020 y también fue un boletus, pero en esa ocasión no llegó, por poco, a los cuatro kilos . Y su gran tamaño se relacionó con el menos tránsito de personas debido a la pandemia.
