“El ovino es un sector estratégico que tiene un gran peso en la provincia de Zamora con más de 500.000 cabezas de ganado y el liderazgo de la producción de leche y carne”. Con estas palabras, el presidente de la Diputación de Zamora, Javier Faúndez, ha presentado la tercera edición de la Feria Ovinnova.
El Salón Profesional del Ovino, que se celebrará en el recinto IFEZA, abrirá sus puertas el próximo 22 de octubre y durante dos días posicionará a la provincia como epicentro nacional de esta raza, “que es sinónimo de puestos de trabajo y lucha por la supervivencia de nuestro medio rural”, tal y como destacó Faúndez en la presentación del evento.
El evento cuenta con colaboración público-privada y, por parte de esta última, destaca como siempre el papel de Caja Rural para la puesta en marcha de esta tercera edición. “Entre los valores de la caja se encuentra siempre salvaguardar lo que mantiene viva la provincia y el sector primario es un eje muy importante”, en palabras del director general de la entidad, Cipriano García.
Ovinnova será un escaparate de la producción ovina, por lo que el objetivo de la feria, además de ser un salón profesional, es abrirse a todos los zamoranos para que el sector pueda ser descubierto. Queserías, exhibición de Border Collies, proyección de películas y un amplio abanico de actividades completan la programación para dar a conocer la importancia del ovino en Zamora.
Este es el programa completo:
