lunes. 20.05.2019 |
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La Agrupación Belenista La Morana lanza una nueva edición de su taller de cocina tradicional

Este martes 14 de mayo a las 17:30 horas en la sede de la Agrupación Belenista La Morana (Bajada de San Pablo Nº 4) tendrá lugar la apertura del undécimo taller de cocina tradicional.

La Morana organiza su XI Taller de Cocina Tradicional: 'Y de postre Zamora'

La Agrupación Belenista La Morana presenta su XI Taller de Cocina Tradicional

Los zamoranos Ligia y Alfonso Prieto se quedan a las puertas de ganar el Premio Promesas de la alta cocina

La final se disputó el pasado jueves y, aunque los dos zamoranos demostraron su inegable talento, el premio se les escapó en la final. 

El chef Andoni Aduriz evaluará los platos de los dos zamoranos en la final del Premio Promesas de la Alta Cocina

El chef vasco, regente del restaurante Mugaritz, entre los 10 mejores restaurantes del mundo y con dos estrellas Michelin y tres Soles Repsol, será el encargado de presidir el jurado de la final del VII Premio Promesas de la alta cocina de Le Cordon Bleu Madrid, junto a la chef mallorquina Macarena de Castro, Roser Torras, directora del grupo GSR y fundadora de la revista 7 Caníbales, junto a chefs de la escuela.

El cocinero zamorano Valetino Ligia apela al voto del público para ser finalista del Premio Promesas

El cocinero zamorano Valentino Ligia fue seleccionado como participante de la VII Edición del Premio Promesas de alta cocina Le Cordon Bleu Madrid.

'Cocinando a Orillas del Duero', Zamora y Portugal se unen a través de sus jóvenes cocineros

Profesores y alumnos de formación profesional de escuelas de hostelería de Zamora y de Lamego (Portugal) se han reunido hoy en la capital zamorana para compartir conocimientos e intercambiar experiencias con el objetivo de contribuir a la permeabilidad de nuestra frontera a través del fomento de los encuentros educativos entre los jóvenes estudiantes españoles y portugueses.

Podemos exige reabrir las cocinas propias de los centros escolares públicos

La portavoz de Educación del grupo parlamentario Podemos CyL, Lorena González, denuncia que “mientras el gobierno del Partido Popular sigue diciendo que recalentar bandejas de plástico cocinadas por macroempresas a cientos de kilómetros es más sano que reabrir las cocinas de los centros educativos, los niños siguen encontrándose gusanos, tuercas y larvas de gorgojo en sus menús escolares”, en relación a la noticia de la fuga de niños del comedor escolar de Toral de los Vados por encontrar gusanos en uno de los platos del menú.

La línea fría del Hospital de Zamora a punto de cumplir once años tras su estreno como pionera

La línea fría de cocina del Hospital de Zamora fue inaugurada el cinco de diciembre del año 2008 siendo la primera de Castilla y León. 

La Saleta financia un taller de cocina para mejorar la autonomía de jóvenes en programas sociales

Recientemente ha finalizado un taller de cocina promovido y financiado por la Cofradía de la Virgen de la Saleta.

Chicote se deja ver de nuevo por las calles de Zamora

El afamado cocinero regresa a las calles de Zamora para grabar el menú de la línea de comida fría del Complejo Asistencial de Zamora. 

Cáritas pone en marcha un nuevo curso gratuito de cocina

El programa de Empleo de Cáritas pone en marcha un nuevo curso gratuito de Operaciones Básicas de Cocina para personas desempleadas.

El Ermitaño abre sus puertas al estudio y las prácticas universitarias en colaboración con la ULE

Permitirá prácticas de alumnos y la investigación de nuevas técnicas de cocina en colaboración con el Departamento de Higiene y Tecnología de los Alimentos.

El zamorano Valentino Ligia participará en la final del concurso Celichef, cocina sin gluten

El zamorano, Valentino Ligia Ortiz, participará en la final de la modalidad de cocina general de este concurso, que tendrá lugar este jueves, a las 17:00h. en la Escuela Internacional de Cocina Fernando Pérez de Valladolid.

Un incendio en una cocina en calle Renova obliga a movilizar a dos dotaciones de bomberos

El fuego se declaró, al parecer, por una sartén que estaba al fuego y se generó una intensa humareda. En principio, el fuego solo afectó a la cocina, sin que se propagase por el resto de habitaciones.

El Ermitaño cambia los fogones por las aulas para enseñar a los más jóvenes los secretos del paladar

Euro-Toques, celebra la XXIV edición del Día del Gusto y el Producto, que se organiza, como cada año, el primer jueves de noviembre y que tiene como objetivo mostrar de una forma didáctica y divertida los sabores que pueden detectar y concienciar a los más pequeños de la importancia de una buena alimentación. 


Empujón de Aquona a la cocina solidaria de San José Obrero

Por segundo año consecutivo, la empresa Aquona suscribe un acuerdo de colaboración con la cocina solidaria de San José Obrero para ayudarles a realizar su labor. En concreto, dos mil euros para que los doce voluntarios que prestan servicio en esta instalación puedan destinar a materias primas para posteriormente elaborar las comidas.

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