La sesión del 18 de enero en la Lonja de Zamora dejó muchos cambios en las cotizaciones de las diferentes mesas, aunque de forma muy sensible. Así, se produjo una muy leve subida en el porcino de cebo, tras dos meses de precios sin variación. Por su parte, los lechones vieron incrementar su cotización en un euro, lo que hace que los de “gran partida” alcancen los 36 euros y los de “recogida” los 27 euros.
En el otro lado de la moneda están los descensos. Los tostones perdieron un euro a la hora de cotizar esta semana, lo que coloca a los de 6/8 kilos a 23 euros por animal y a los de “sin hierro” a 32. También bajó el maíz.
La repetición esta semana llegó de la mano del trigo y la cebada, a 276 y 266 euros por tonelada, y de los lechazos.
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