Esta ampliación así como el incremento de la producción, han posibilitado la creación en el último año de 28 nuevos puestos de trabajo. En la actualidad, Moralejo Selección da empleo de forma directa a 76 trabajadores y tiene como objetivo para el presente ejercicio seguir incrementando la plantilla.
La exportación, el suministro a las principales cadenas de distribución del país, y el relanzamiento del consumo de carne de cordero a través de nuevos productos (elaborados, cocinados, nuevas presentaciones con nuevos cortes) ha posibilitado a Moralejo Selección facturar en el último año 34,5 millones de euros. Una cifra de negocio que se ha ido incrementando en los últimos ejercicios. Moralejo Selección factura un 27 por ciento más que hace tres años.
La apertura a nuevos mercados ha sido un hito en la historia de esta empresa castellano y leonesa. El 30 por ciento de la cifra de negocio se realiza ya en el merado internacional: un 12 por ciento en la Unión Europea y un 18 por ciento fuera de las Unión Europea, llegando ya a más de treinta países de todo el mundo.
Moralejo Selección comercializa 6.000 toneladas de carne de ovino y el 65 por ciento de las compras de ganado provienen de Castilla y León.
La apuesta realizada en los últimos años por ofrecer al consumidor productos difeerentes con garantía de calidad le ha servido para recibir diferentes reconocimientos, como el premio Innoval en la categoría de cárnicos y derivados en la Feria Alimentaria 2016. Este reconocimiento a la mejor innovación del sector fue gracias a la gama de productos Asado Fácil.
Moralejo Selección también es una empresa comprometida con la sociedad, de ahí que sea ua constante la colaboración en acciones de carácter solidario, así como otras actividades deportivas y sociales que se realizan en la provincia de Zamora.
